• 大部分红色、蓝色或紫色的花朵含有一种名为花青素的色素,花青素的颜色与pH值有关。因此,当我们将蓝色的花朵浸入酸性或碱性溶液中,花朵会改变颜色。在酸性溶液中,花朵会变成红色;而在碱性溶液中,花朵会变成绿色或者黄色。为了获得最显著的效果,我们选用了氢氧化钠(NaOH)这种强碱进行实验。在该影片中,我们将各种花朵浸入饱和氢氧化钠溶液中,并使用相机和显微镜来捕捉它们绚烂的颜色变化。(摄影:朱文婷)

     

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